3月28日下午，瀘州老窖瓶儲年份酒濃香出海110周年鑒賞會·瀘州站成功舉辦。作為第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會重磅活動之一，本次鑒賞會由中國酒業(yè)協(xié)會指導、瀘州老窖股份有限公司主辦。

　　出席鑒賞會的協(xié)會嘉賓有中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉、中國酒業(yè)協(xié)會何勇、中國酒業(yè)協(xié)會副甘權(quán)、中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會劉海坡;出席鑒賞會的瀘州市領(lǐng)導有瀘州市政協(xié)黨組副書記、副主 席張立新;出席鑒賞會的瀘州老窖高管有瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、首席質(zhì)量官、食品安全總監(jiān)何誠，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理趙丙坤，瀘州老窖股份公司首席數(shù)字官蘇王輝，瀘州老窖博物館館長楊辰，瀘州老窖股份有限公司企業(yè)文化中心總經(jīng)理李賓，瀘州老窖銷售有限公司副總經(jīng)理熊開剛。另外，多位酒業(yè)權(quán)威專家、酒企領(lǐng)袖以及眾多名酒收藏愛好者蒞臨參會。

　　2025年適逢中國濃香出海110周年。1915年,瀘州老窖遠渡重洋,在太平洋萬國博覽會上榮獲金獎,開啟了中國白酒走向世界的序幕。110年后的今天，瀘州老窖以瓶儲年份酒鑒賞會的方式紀念中國濃香出海的非凡歷程，不僅重溫了瀘州老窖海外獲獎的高光時刻，更致敬了中國濃香白酒出海的百年榮耀。

　　張立新副主 席在歡迎致辭中表示，瀘州地處北緯28°白酒黃金產(chǎn)區(qū)、中國白酒金三角核心腹地，長江沱江在此交匯。700多年來、24代傳承人，嚴守工匠精神，以“口傳心悟”傳承“自然制曲、固態(tài)發(fā)酵、甑桶蒸餾、陶壇陳釀”的傳統(tǒng)釀制技藝，與四時相合，化糧谷之芬芳為美酒之甘醇，釀造出迷人的瀘州老窖。

　　“瀘州老窖瓶儲年份酒濃香出海110周年”系列活動旨在讓越來越多的人走近老酒、感受老酒、品味老酒，細細體會老酒背后的精彩故事與厚重底蘊，使得瀘州老窖瓶儲年份酒的厚重歷史可以被觸見、獨特魅力可以被看見、過硬品質(zhì)可以被品見。

　　甘權(quán)副在致辭中表示，中國白酒是中華文明的重要載體，是千年匠心的傳承結(jié)晶，更是時代發(fā)展的鮮活見證。白酒產(chǎn)業(yè)被稱為時間的產(chǎn)業(yè)，高品質(zhì)美酒被稱為時間的味道，人們在天人共釀中學會尊重時間，四時交替、經(jīng)年輪轉(zhuǎn)、歷久彌新、終成佳釀。

　　陳年酒作為白酒中的珍品，承載著歲月的厚重、匠藝的精湛與文化的深邃。隨著消費者對高品質(zhì)、高價值白酒需求的日益增長，陳年酒以其獨特的時間價值、品質(zhì)價值和文化價值，成為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。瓶儲年份酒懷著對時間的尊重、對品質(zhì)的追求，一定能讓中國白酒產(chǎn)業(yè)在歷史的長河中歷久彌新、綿長不絕。

　　何誠副總經(jīng)理在致辭中表示，瀘州老窖瓶儲年份酒具有醇厚綿長的品飲價值。瀘州老窖作為中國白酒行業(yè)Z早擁有“活態(tài)雙國寶”的企業(yè)，始終以守護者姿態(tài)，踐行著傳承弘揚非遺技藝的使命，讓1573國寶窖池群持續(xù)釀造生香450余年，讓24代傳承人代代相傳的非遺釀制技藝在700余年時光中生生不息。

　　面向未來，瀘州老窖愿同其他名酒企業(yè)一道，攜手制定更加科學的瓶儲年份酒系列標準，構(gòu)建瓶儲年份酒良性健康發(fā)展的良好生態(tài)。

　　李賓總經(jīng)理在本次鑒賞會上分享了瀘州老窖瓶儲年份酒的文化價值。他表示，酒不僅是一種食物，更是一種文化符號。在各種場合中，酒都扮演著重要的角色，無酒不成席。無論是逢年過節(jié)、喜慶宴席還是日常家宴，各種場合都離不開酒，它代表著一種禮儀、一種氣氛、一份情感、一種心境，飲酒也超越了功能性消費，成為一種文化消費。因此，酒是生活的必需品，何以解憂、唯有國窖。

　　另外，本次鑒賞會分別發(fā)布了書籍《尋找歲月陳釀的酒》和瓶儲年份酒數(shù)字化智慧平臺，并啟動了超級收藏家項目。

　　回望歷史，瀘州老窖在行業(yè)首倡“產(chǎn)期為據(jù)，真實年份”，并明確界定以生產(chǎn)批次及外包裝標注的生產(chǎn)日期為依據(jù)，判定產(chǎn)品的真實瓶儲年份。隨著消費者對瓶儲年份酒的品質(zhì)認知逐步清晰、認同感日漸提升，瓶儲年份酒的飲用價值、健康價值、情感價值、收藏價值將進一步凸顯，“中國名酒、順儲真藏”的品飲理念也將日益受到市場歡迎。　(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)