周大福酒，是我國高端茅香型醬香白酒，是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，源于茅臺鎮(zhèn)醬酒始祖榮和燒坊，傳承了我國醬香型白酒獨特的傳統(tǒng)釀造技藝和釀造方法，與赤水河流域不可復制的生態(tài)環(huán)境相結合，在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產區(qū)內，精選當?shù)丶t纓子糯高粱，采用“12987”工藝、通過季節(jié)性生產、端午踩曲、重陽投料等傳統(tǒng)生態(tài)流程，“高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒”的三高和“基酒生產周期長”、“大曲儲存時間長”、“基酒酒齡長”的“三長”傳統(tǒng)要求，釀造出醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的優(yōu)質醬香型白酒。中文名 周大福酒產地名稱 貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)品質特點 系高端茅香型醬香白酒，酒體醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久產品特點品質特性觀： 周大福酒酒體晶亮透明、無懸浮物、無沉淀、微呈黃色；聞： 周大福酒醬香突出，幽雅細膩，低而不淡、濃而不艷，令人陶醉，釀制過程天然，不加任何香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的；飲： 入口柔綿而醇厚，滿口生香、豐滿醇厚，香味細膩、