在釀造過程中，荔仙城堡酒莊使用15個不同尺寸的混凝土罐和10個不同尺寸的控溫不銹鋼罐來進行葡萄酒液的酒精發(fā)酵。在發(fā)酵時，釀酒師會盡量延長發(fā)酵時間，并采用柔和的發(fā) ...[查看詳情]
在葡萄達到適宜成熟度時，嘉仙酒莊工人開始按地塊分別進行采摘。葡萄在葡萄園由采摘工人進行篩選。葡萄在剔除莖葉前后，需要在釀酒車間進行兩次篩選，以確保獲得品質好的果 ...[查看詳情]
"有機"科學管理法是史密斯拉菲酒莊的一項創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術與尊重包括土壤和葡萄藤在內的有機生態(tài)的理念完美地融 ...[查看詳情]
凱隆世家酒莊歷史悠久，可追溯至羅馬時期�！皠P隆”這個名字初源于拉丁文中的“calonis”，意思是指那些用于在梅多克地區(qū)內河流域穿梭往來，運送木材的小船。幾個世 ...[查看詳情]
2014年的kirwan擁有清爽的覆盆子和野草莓香氣，與隨著時間推移出現(xiàn)的玫瑰花瓣氣味相得益彰�？诟兄械�，單寧細膩，酸度適中，口感和諧，伴有雪松和白胡椒的黑色水 ...[查看詳情]
葡萄從采摘到釀制，都體現(xiàn)雪蘭城堡酒莊的做事風格。全手工采摘、篩選，僅在葡萄達到理想成熟度的時候進行。采用傳統(tǒng)釀造工藝，提取葡萄精華。在全新法式橡木桶內熟成，促使 ...[查看詳情]
從1994年開始，手工采摘的葡萄收成放在塑料小筐里面運送到波菲酒莊。先進行第1遍手工篩選，分揀以后的葡萄串進入除梗機，梗粒分離后的葡萄隨之進入光學篩選機做第二次 ...[查看詳情]
愛士圖爾莊園通過人工進行葡萄園內的勞作，因地制宜地種植葡萄品種，與時俱進地完善葡萄園管理，增添現(xiàn)代化釀酒設備，不斷鉆研新的釀酒技術，從而釀造出充分傳遞圣埃斯泰夫 ...[查看詳情]
2015年的kirwan有深深的石榴紅紫色，充滿碎紅醋栗，黑櫻桃和黑李子的香氣。帶有土壤，落葉和樹皮的味道。酒體中等，口感柔和，單寧細膩，非常爽口。 ...[查看詳情]
公帝家族在佛羅倫薩一直扮演著舉足輕重的角色。1592年，公帝家族買下了伯世城堡，從而進一步擴大了其在基安帝魯芬娜產區(qū)的葡萄酒事業(yè)。 ...[查看詳情]
荔仙城堡使用15個不同尺寸的混凝土罐和10個不同尺寸的控溫不銹鋼罐來進行葡萄酒液的酒精發(fā)酵。在發(fā)酵時，釀酒師會盡量延長發(fā)酵時間，并采用柔和的發(fā)酵方式，以獲取充沛 ...[查看詳情]
為了使酒液受到少的人工干預，在整個釀造過程中，飛澤城堡都僅使用重力自流法（gravity flow）來轉移葡萄汁和酒液。得益于這些措施，酒莊的葡萄酒得以完整地保 ...[查看詳情]
寶孟城堡葡萄園位于圣朱利安（saint-julien）和瑪歌（margaux）之間的加龍河（garonne）左岸深厚的砂質礫石地上，占地面積114公頃，其中赤霞 ...[查看詳情]
老托特城堡在整個圣愛美蓉地區(qū)擁有大約10公頃的葡萄園，品質十分突出，種植著許多老藤的梅洛與品麗珠，其中一些葡萄樹的樹齡甚至超過140年。在葡萄生長期間，酒莊會通 ...[查看詳情]
美味的黑橄欖，未抽過的雪茄，黑加侖和黑櫻桃的香氣躍出酒杯，馥郁、絲滑，酒體中等至飽滿。這是杜霍城堡生產的好的酒之一，它充滿了純凈和優(yōu)雅。在接下來的15-20年里 ...[查看詳情]
帶有濃郁的黑櫻桃、藍莓和壓碎的紫羅蘭香氣，頗有瑪歌的風格。確實展現(xiàn)了很好的強度。酒體適中，入口柔順，有著黑莓，薄荷和雪松的芬芳。從一開始就有很好的張力，后結構依 ...[查看詳情]
愛士圖爾莊園通過人工進行葡萄園內的勞作，因地制宜地種植葡萄品種，與時俱進地完善葡萄園管理，增添現(xiàn)代化釀酒設備，不斷鉆研新的釀酒技術，從而釀造出充分傳遞圣埃斯泰夫 ...[查看詳情]
魯臣世家莊園葡萄經人工采摘后，會在大小不一的溫控不銹鋼罐進行酒精發(fā)酵，各地塊葡萄的發(fā)酵會分開進行，之后再經過蘋果酸-乳酸發(fā)酵（malolactic fermen ...[查看詳情]
魯臣世家莊園葡萄經人工采摘后，會在大小不一的溫控不銹鋼罐進行酒精發(fā)酵，各地塊葡萄的發(fā)酵會分開進行，之后再經過蘋果酸-乳酸發(fā)酵（malolactic fermen ...[查看詳情]
列蘭酒莊的葡萄園位于波美侯平原上，面積約32公頃。波美侯產區(qū)葡萄園面積通常都在10公頃以下，因此列蘭酒莊的葡萄園十分廣闊。 ...[查看詳情]
邦巴斯德城堡葡萄園占地7公頃，位于波美侯與圣埃美隆交界處，土壤以碎石、砂土和粘土為主。使用小橡木桶對葡萄進行低溫冷浸漬，不銹鋼容器發(fā)酵，再用橡木桶陳釀18-20 ...[查看詳情]
佰樂福城堡位于法國波爾多的波美侯（pomerol）產區(qū)，是當?shù)匾蛔⌒偷木肪魄f，坐落在波美侯產區(qū)的西南部，葡萄園占地8.5公頃，土壤主要是鵝卵石、沙子和紅色黏 ...[查看詳情]
美景城堡目前的葡萄園面積為5.9公頃，其中有98的土地用來栽培梅洛（merlot）葡萄，還有2的土地用來栽培品麗珠（cabernet franc）葡萄，所有這些 ...[查看詳情]
寶詩格城堡（chateau bouscaut）位于法國格拉夫（graves）的佩薩克-雷奧良（pessac-leognan）產區(qū)。在1959年正式確立的格拉夫分 ...[查看詳情]
花妃城堡仍保留傳統(tǒng)的疏剪樹葉和除枝種植方式，沒有使用任何化學除草。在經過在葡萄園的初次篩選后，再用人工的方式把采摘的葡萄放在小籃子里，以避免壓碎成 熟葡萄果實。 ...[查看詳情]
菲迪克里奈酒莊在波美侯產區(qū)的面積為6.5公頃，其中有90為梅洛（merlot）葡萄，有10為品麗珠（cabernet franc）葡萄，土壤為礫石、沙土和粘土。 ...[查看詳情]
愛詩途莊園的葡萄園占地100公頃，臨近吉倫特河（gironde）河口。溫和的海洋性氣候、均勻的日照以及流通順暢的空氣造就了這里出色的風土條件。葡萄園內覆蓋著富含 ...[查看詳情]
魯臣世家莊園的葡萄園面積約為72公頃。葡萄園的底土主要由黏土和石灰?guī)r構成，黏土的顏色由藍灰至深紅不等，有助于保持葡萄的新鮮度；表層土壤則以排水性良好的礫石為主， ...[查看詳情]
這款酒在新橡木桶中成熟，它有一種非常強烈的香味，緊密纏繞著紅色和黑色的水果，有一絲松露的氣息，然后慢慢平靜下來，達到一個美妙的平衡。酒體適中，口感柔順，非常純凈 ...[查看詳情]
小村莊酒莊的葡萄園位于老色丹酒莊（vieux chateau certan）的北邊，康色揚酒莊 （chateau la conseillante）的東邊。面積為 ...[查看詳情]
