杜雅克酒莊懷著開放的心態(tài)對待創(chuàng)新，但是對于傳統(tǒng)技術(shù)的支持也毫不含糊。他們盡可能少的違背自然。因而酒莊很少去梗，減少硫磺使用量，使用大量的法國新橡木桶，以此給年輕 ...[查看詳情]
曾經(jīng)在第戎學習釀酒的西爾維愛夢（sylvie esmonin），畢業(yè)后在波爾多和新西蘭當過多家酒莊的顧問。1986年回到家族酒莊工作，短短幾年，就一改酒莊的頹勢 ...[查看詳情]
德索比塞酒莊葡萄園擁有眾多甄稀老藤，grands echezeaux的葡萄樹樹齡高達70年，chambolle musigny的葡萄藤齡有90年，echezea ...[查看詳情]
多爾修家族在吉維-香貝丹(gevrey-chambertin)的葡萄種植歷史已發(fā)展到第四代傳人。遙望19世紀，葡萄園主保羅-托爾喬特之子菲利克斯(fé ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊結(jié)合了伊曼紐爾和弗雷德里克兄弟二人的共同理念，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進行適當?shù)膭?chuàng)新。酒莊的傳統(tǒng)主要體現(xiàn)在葡萄園管理中盡可能地使用人工，如人工修剪枝葉和人工 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊葡萄園里種植著一些勃艮第古老的葡萄藤，平均樹齡為35-45年，樹齡長的為70年。種植的主要葡萄品種是黑皮諾（pinot noirs）。 ...[查看詳情]
大衛(wèi)杜邦酒莊在釀酒風格上使用較少的新橡木桶，并用較多的整串發(fā)酵，致力于釀造出淡雅芬芳的葡萄酒。酒莊所釀造的葡萄酒在平衡度、酒體和果香濃度方面都相當獨具風格，受到 ...[查看詳情]
這款村級囊括了來自10個地塊的葡萄，30采用了整串發(fā)酵，熟成時新桶的比例約為40。這款酒有著偏女性化的芳香，帶有些許玫瑰花瓣和紅色漿果的香氣，酒體適中，單寧細膩 ...[查看詳情]
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園，100多個發(fā)酵桶，所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝；對夜丘、伯恩丘、夏隆內(nèi)丘三個產(chǎn)區(qū)傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝 ...[查看詳情]
2019年份的哲伏香貝丹村級表現(xiàn)也十分出色，混合著牡丹、玫瑰花的香氣，以及橘皮、黑加侖、櫻桃和森林地表的味道。酒體中等至飽滿，豐富迷人的果香和柔滑的單寧相交織， ...[查看詳情]
吉布賴特是由克勞德杜加家族成立的精品酒商公司，秉承了克勞德杜加的風韻，并融合了自己的風格，讓普羅大眾以更實惠的價格體驗勃艮第傳奇名莊的獨特風韻。 ...[查看詳情]
布瓦洛家族（the boillot）在勃艮第釀酒的歷史可以追溯到1855年，現(xiàn)在的同名酒莊由布瓦洛家族的第五代在運營。布瓦洛家族的第六代正在像讓馬克布瓦洛酒莊（ ...[查看詳情]
阿曼盧梭酒莊總共擁有約15.33公頃的葡萄園。其中包括3公頃村級園，3.77公頃一級園以及8.51公頃特級園。葡萄園大多位于gevrey chambertin， ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊(claud dugat)坐落于夜丘（cote de nuits）內(nèi)的一個產(chǎn)酒村莊——熱夫雷-香貝丹（gevrey chambertin）。這里出 ...[查看詳情]
杜雅克酒莊懷著開放的心態(tài)對待創(chuàng)新，但是對于傳統(tǒng)技術(shù)的支持也毫不含糊。他們盡可能少的違背自然。因而酒莊極少去梗，減少硫磺使用量，使用大量的法國新橡木桶，以此給年輕 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊(claud dugat)坐落于夜丘（cote de nuits）內(nèi)的一個產(chǎn)酒村莊——熱夫雷-香貝丹（gevrey chambertin）。這里出 ...[查看詳情]
阿曼杰夫酒莊葡萄酒的釀造原理在保持傳統(tǒng)的同時不斷發(fā)展：去梗，冷發(fā)酵前浸漬約5天，發(fā)酵持續(xù)15到21天，具體取決于年份和具有溫度調(diào)節(jié)功能的年份。在橡木桶中陳年熟化 ...[查看詳情]
安娜芳華葛魯酒莊會采用人工的方式采摘已經(jīng)成熟的葡萄，之后這些葡萄會被快速地運送至釀酒廠，酒廠工作人員會立即將葡萄去梗，并裝入釀造容器中。首先，葡萄會經(jīng)過4-5天 ...[查看詳情]
路西安僧侶酒莊的特色在于每年都沒有固定的釀酒模式，而是根據(jù)新酒的品質(zhì)（穆尼爾在釀酒的初級階段通過嗅覺判斷年份的好壞）及時調(diào)整釀酒方法。所有的酒均經(jīng)過酒泥接觸，并 ...[查看詳情]
亨利理查德酒莊堅持采用傳統(tǒng)方式釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。在葡萄園的葡萄達到成熟狀態(tài)后，酒莊會安排人工進行采摘，采摘完全由手工完成。之后，這些葡萄會被快速的運回至釀 ...[查看詳情]
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園，100多個發(fā)酵桶，所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝；對夜丘、伯恩丘、夏隆內(nèi)丘三個產(chǎn)區(qū)傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝 ...[查看詳情]
雷修諾酒莊（domaine lecheneaut）位于法國勃艮第（burgundy）夜丘（cote de nuits）的夜圣喬治（nuits-saint-geo ...[查看詳情]
阿曼海茲酒莊的歷史可以追溯到1857年。葡萄酒商喬治·洛查戴(georges lochardet)的家族收購了價值巨大的葡萄園，總共20公頃。酒莊一直 ...[查看詳情]
阿爾勞德酒莊葡萄使用人工采收，經(jīng)兩次篩選。發(fā)酵時僅使用葡萄本身的天然酵母，并在低溫下進行，溫度不會超過三十度。由于發(fā)酵的溫度低，加上葡萄不經(jīng)過重壓，因此發(fā)酵時間 ...[查看詳情]
丹尼斯·莫泰酒莊（domaine denis mortet）位于法國勃艮第哲伏香貝丹（gevrey-chambertin）。前任莊主是曾拜師酒神亨利& ...[查看詳情]
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園，100多個發(fā)酵桶，所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝；對夜丘、伯恩丘、夏隆內(nèi)丘三個產(chǎn)區(qū)傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝 ...[查看詳情]
阿曼杰夫酒莊是一座始于19世紀末的家族式酒莊，位于法國勃艮第的哲伏香貝丹產(chǎn)區(qū)。酒莊發(fā)展的核心就是靠“精細的種植栽培”，專注于做高質(zhì)量的，風味經(jīng)典且優(yōu)雅的黑皮諾葡 ...[查看詳情]
阿米奧賽維爾酒莊歷史可以追溯到大約100年前。20世紀20年代，克萊蒙·塔紹（clement tachot）在香波-慕西尼地區(qū)購買了一座葡萄園，并開始 ...[查看詳情]
卡慕父子酒莊現(xiàn)在有占地18公頃的葡萄園，這18公頃的葡萄園主要集中在gevery-chambertin，其中三分之二屬于特級園，三分之一屬于鄉(xiāng)村級，包括位于斜坡 ...[查看詳情]
阿貝爾必修酒莊在勃艮第重要的產(chǎn)區(qū)擁有105公頃的葡萄園，其中還包括多個珍稀的傳奇地塊，旗下酒款均有著公認的高品質(zhì)。每年酒莊都會重新栽種2-3的葡萄樹產(chǎn)量，葡萄樹 ...[查看詳情]
