“四川白酒占比的46.7%，再努力一下，就要‘控股’了，我們要沖到60%�！�

3月20日，四川省2020年全省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展推進(jìn)會（以下簡稱“推進(jìn)會”）在瀘州召開。四川常委、省直機(jī)關(guān)工委書記曲木史哈2020年首次調(diào)研酒業(yè)，便提出川酒新目標(biāo)。

作為疫情后川酒的第1場大會，同時也是2020年白酒行業(yè)省級層面的第1場會議，此次推進(jìn)會意義有所不同，它不僅總結(jié)川酒2019年的成績，更提出變化之下川酒對行業(yè)的趨勢研判和應(yīng)對之策�？梢哉f，整個白酒行業(yè)都在盯著這場川酒年度首會。

川酒離“控股”白酒產(chǎn)業(yè)還有多遠(yuǎn)？這份的“成績單”或可預(yù)判答案。

“控股”，兩瓶有其一？

“全省白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)加速發(fā)展態(tài)勢”，推進(jìn)會上，赴任后首度亮相的四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組書記、廳長朱家德，開篇便總結(jié)了2019年川酒的成績。

2019年1—12月，四川省全省累計生產(chǎn)白酒366.8萬千升，同比增長3.6%，占的46.7%；全省規(guī)上企業(yè)共完成主營業(yè)務(wù)收入2653.0億元，同比增長12.7%；實(shí)現(xiàn)利潤448.8億元，同比增長31.0%。主營業(yè)務(wù)收入、利潤分別占全省工業(yè)營收、利潤的6.1%、15.5%，對全省工業(yè)貢獻(xiàn)率分別達(dá)7.6%、38.5%。

2018年，四川省規(guī)上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量358.3萬千升，同比增長14%，占的41.1%；完成主營業(yè)務(wù)收入2372.4億元，同比增長15.1%；實(shí)現(xiàn)利潤343.7億元，同比增長34.9%。

結(jié)合行業(yè)數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，川酒2019年的產(chǎn)量增速遠(yuǎn)高于整個白酒行業(yè)，在各省白酒產(chǎn)量下滑、行業(yè)產(chǎn)能趨于飽和的背景下，川酒以一己之力拉動白酒產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)正增長。

川酒在白酒行業(yè)的比重正在持續(xù)增長，2019年較上年提高了5.6個百分點(diǎn)，離“控股”只差3.3個百分點(diǎn)，繼“五瓶有其二”之后，很有可能迎來“兩瓶有其一”。

此外，在產(chǎn)量增速大幅放緩的情況下，2019年川酒營收和利潤依然保持了高速增長，尤其是利潤實(shí)現(xiàn)百億跨步，且川酒以占比全省工業(yè)營收6.1%的比例，占據(jù)全省工業(yè)利潤的15.5%。這意味著，2019年川酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)優(yōu)化、利潤空間放大，在四川省16個重點(diǎn)行業(yè)中，川酒占優(yōu)勢地位。

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，優(yōu)勢將質(zhì)變？

具體到產(chǎn)區(qū)層面，成都、瀘州、德陽、宜賓等川酒四大產(chǎn)區(qū)共實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量312.9萬千升，同比增長1.3%，占全省的85.3%；完成主營業(yè)務(wù)收入2450.5億元，同比增長12.2%，占全省的92.4%，較2018年提高5.4個百分點(diǎn)；實(shí)現(xiàn)利潤438.0億元，同比增長31%，占全省的97.6%，較2018年提高0.6個百分點(diǎn)。

川酒振興，對產(chǎn)區(qū)發(fā)展和產(chǎn)區(qū)間的攜手，都提出了高要求。在白酒行業(yè)競爭中，產(chǎn)區(qū)品牌的競爭也越來越重要。川酒“四大產(chǎn)區(qū)”在全省產(chǎn)量、營收、利潤層面的占比進(jìn)一步擴(kuò)大，有利于整體川酒品牌的打造。

隨著2020年國家發(fā)展改革委取消部分白酒產(chǎn)業(yè)限制政策，行業(yè)集中度不斷增加，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)將迎來重大利好，這無疑會帶給原本在處于優(yōu)勢地位的川酒四大產(chǎn)區(qū)以更多機(jī)會。

2020年，瀘州定下了營業(yè)收入突破1000億元、增長10%；稅收100億元、增長25%；瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值和服務(wù)性收入1000億元、增長17%的目標(biāo)，旨在實(shí)現(xiàn)“千億產(chǎn)業(yè)、百億稅收”和“千億園區(qū)”。

數(shù)日前，云酒頭條（微信號：云酒頭條）曾發(fā)表題為《一企一策扣細(xì)節(jié)，瀘州“1號文件”打造千億產(chǎn)區(qū)具體怎么干？》的文章，詳解了瀘州產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)的主要落腳點(diǎn)。僅從這股“干勁”來看，瀘州產(chǎn)區(qū)就已勝利在望。

而按照宜賓的目標(biāo)，2020年瀘州市酒類產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入、利潤總額繼續(xù)保持10%左右增長，營業(yè)收入總量突破1400億元以上。

這意味著，2020年，開啟宜賓、瀘州雙千億產(chǎn)區(qū)時代的川酒，將在白酒行業(yè)更加獨(dú)樹一幟，在產(chǎn)區(qū)規(guī)模、產(chǎn)區(qū)品牌、產(chǎn)區(qū)影響力各個維度也將“控股”白酒行業(yè)。

“很多食品企業(yè)做進(jìn)100強(qiáng)”，川酒瞄準(zhǔn)世界

企業(yè)層面，“六朵金花”企業(yè)2019年共完成主營業(yè)務(wù)收入1532.0億元，同比增長19.3%，占全省的57.7%；實(shí)現(xiàn)利潤369.0億元，同比增長29.8%，占全省的82.2%；合計銷售利潤率達(dá)24.1%，較2018年提高2個百分點(diǎn)。其中，五糧液集團(tuán)成功跨入千億臺階，瀘州老窖10萬噸技改項目順利投產(chǎn)。

“十朵小金花”企業(yè)完成主營業(yè)務(wù)收入69.3億元，實(shí)現(xiàn)利潤4.2億元，主營業(yè)務(wù)收入、利潤分別同比增長27.6%、26.7%，分別較2018年提高13.8個百分點(diǎn)、12.4個百分點(diǎn)。

值得關(guān)注的是，2018年，“六朵金花”占川酒整體營收的54%，今年提高3.7個百分點(diǎn)。推進(jìn)會上，曲木史哈表示，“時間證明，靠大哥、靠龍頭帶動是有效辦法�！�

總結(jié)2019年，定調(diào)2020年，龍頭都是重要內(nèi)容。

去年以來，在重大項目建設(shè)上，五糧液勾儲酒庫技改項目，瀘州老窖10萬噸釀酒技改項目、20萬噸智能化灌裝生產(chǎn)線項目，郎酒5萬噸濃香基地建設(shè)項目等30余個川酒重點(diǎn)項目，極大推動了優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)能力提升。

在三產(chǎn)聯(lián)動上，五糧液、瀘州老窖、郎酒等名酒企業(yè)先后展開糧基地規(guī)劃升級，簽約糧52萬畝，并積極推進(jìn)酒旅融合，帶動白酒與旅游、文化等第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成為行業(yè)發(fā)展新亮點(diǎn)。

與此同時，“十朵小金花”企業(yè)正在持續(xù)發(fā)力，帶動“腰部”力量改善川酒的啞鈴型結(jié)構(gòu)。“6+10”的版圖，占據(jù)川酒83%以上的利潤。曲木史哈強(qiáng)調(diào)，“六朵金花”和“十朵小金花”要“錯位彌補(bǔ)齊，內(nèi)部少競爭”，要向外競爭。

而這個向外，不止是向，更要瞄準(zhǔn)全世界。

一方面，疫情帶來消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，中高端消費(fèi)升級是必然趨勢。另一方面，曲木史哈表示，食品行業(yè)是永不衰退的行業(yè)，只有味道、形狀的變化，不會有量的變化（縮減），很多食品企業(yè)做進(jìn)100強(qiáng)，所以川酒要有信心。并且，隨著對外投資的增加、跨國公司的增加等，的影響力正在擴(kuò)大，白酒作為文化、消費(fèi)習(xí)慣的載體，影響力也會水漲船高。

整體來看，2019年川酒這份“成績單”依然是不偏科的高分成績單。在行業(yè)變化加劇、不確定性加劇的2020年，川酒或許真的有望開啟“控股”白酒行業(yè)的“川酒時代”。（來源：云酒頭條）

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