4月8日，成都尼依格羅酒店，在春糖即將落幕的尾聲，食品巨頭四川米老頭集團(tuán)加持的新疆格麥迪酒業(yè)，正式發(fā)布了紅棗蒸餾酒“棗釀”系列4款新品，產(chǎn)品度數(shù)分別為9度、19度、24度和42度，以契合90后健康微醺飲酒需求，劍指我國(guó)純粹白蘭地第1品牌！

　　這款六年磨一劍的棗釀新品，“90后海歸高管團(tuán)隊(duì)+10后品牌+純粹白蘭地”，能否成功描畫(huà)Z世代群體的酒？完成我國(guó)的酒行業(yè)新晉獨(dú)角獸的格麥迪愿景？

　　1、格麥迪是誰(shuí)？

　　格麥迪是一款年輕的酒，2016年6月，四川米老頭集團(tuán)來(lái)到北緯37度我國(guó)知 名南疆駿棗產(chǎn)區(qū)，加入前海集團(tuán)蒸餾棗酒項(xiàng)目，推出國(guó)內(nèi)第1紅棗蒸餾酒品牌——格麥迪。

　　“純粹”，是四川米老頭食品工業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)楊曉勇，在發(fā)布會(huì)上講解品牌時(shí)多次強(qiáng)調(diào)的兩個(gè)字。格麥迪，只做純粹的我國(guó)棗香白蘭地品牌，為90后群體提供純粹干凈的蒸餾酒。

　　近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)和新生代崛起引導(dǎo)的“消費(fèi)遷移”中，以國(guó)際化品類、高端時(shí)尚烈酒為代名詞的白蘭地逐漸在我國(guó)走紅，成為第1大消費(fèi)市場(chǎng)。以水果為原料，發(fā)酵蒸餾而成的白蘭地，作為消費(fèi)者認(rèn)知中的“洋酒”，以法國(guó)干邑產(chǎn)區(qū)極受追捧。

　　面對(duì)廣闊的增量市場(chǎng)，我國(guó)需要自己的特色白蘭地品牌。而在新疆，自古亦有用水果釀造美酒的傳統(tǒng)，神秘的“托庫(kù)孜薩萊”古城就以生產(chǎn)紅棗釀造的“格麥迪”冽酒聞名，與白蘭地蒸餾酒工藝相仿，出現(xiàn)時(shí)間更早，是我國(guó)的白蘭地品牌�！案覃湹稀�，由此而來(lái)！

　　上世紀(jì)80年代，來(lái)自瑞典小鎮(zhèn)的“絕 對(duì)伏特加”，以純凈、簡(jiǎn)單、完美為引導(dǎo)的“絕 對(duì)”牌價(jià)值營(yíng)銷，改寫(xiě)了俄羅斯伏特加名酒格局。在國(guó)貨自信、Z世代群體崛起的當(dāng)下，格麥迪棗香白蘭地，同樣有信心上演“絕 對(duì)伏特加”的經(jīng)典傳奇，以純粹白蘭地第1品牌，讓格麥迪成為未來(lái)年輕人的生活方式，2026年正式上市。

　　2、90后團(tuán)隊(duì)+10后品牌，

　　“年輕”格麥迪的雙核競(jìng)爭(zhēng)

　　精準(zhǔn)瞄準(zhǔn)年輕人賽道的格麥迪，同樣是一款很年輕的酒，這種年輕體現(xiàn)在各個(gè)方面。

　　首先，讓人驚嘆的是，格麥迪的高管團(tuán)隊(duì)全部都是90后。據(jù)格麥迪酒業(yè)董事長(zhǎng)楊嘉坤介紹，團(tuán)隊(duì)中很多人本身就是白蘭地的忠實(shí)消費(fèi)者，因此能夠更好的理解年輕消費(fèi)者的品味和價(jià)值需求，他自己亦是如此。因?yàn)闊釔?ài)和了解，所以推出的格麥迪，本身就稱得上是年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的純粹、簡(jiǎn)單、純凈價(jià)值代名詞。

　　據(jù)了解，為打響我國(guó)特色格麥迪棗香白蘭地，做出符合年輕人精享需求的微醺烈性白酒，格麥迪“六年磨一劍”，不僅斥巨資在新疆投建了國(guó)內(nèi)第1大的萬(wàn)噸紅棗蒸餾酒生產(chǎn)線，還以四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司做品質(zhì)背書(shū)，聯(lián)合多家科研院所，創(chuàng)新融合威士忌、白蘭地工藝，形成一套屬于格麥迪自己的釀造方式。在新疆優(yōu)質(zhì)紅棗、雪山融水原料的加持下，格麥迪酒體更加純粹干凈，堪比白蘭地世界優(yōu)異品質(zhì)。

　　其次，格麥迪年輕的不僅僅是高管團(tuán)隊(duì)，品牌同樣更加年輕，是典型的10后，個(gè)性十足，不喜歡追隨，要做純粹白蘭地賽道的引跑者。

　　江小白創(chuàng)始人陶石泉在談及新興品牌創(chuàng)業(yè)的切入口時(shí)，曾提出四字理論“大小高新”：大的市場(chǎng)容量、小的切入口、有效率、產(chǎn)品新、技術(shù)新。融匯東西方白蘭地釀造風(fēng)格的特色棗香格麥迪，主動(dòng)放棄傳統(tǒng)白酒紅海市場(chǎng)，以“純粹”精準(zhǔn)切入年輕人喜歡的健康微酬酒飲細(xì)分消費(fèi)，領(lǐng)跑目前沒(méi)有參賽選手的純粹我國(guó)特色白蘭地藍(lán)海賽道！

　　對(duì)于定位年輕品牌來(lái)說(shuō)，如何尋找年輕消費(fèi)者并且匹配其需求成為發(fā)展關(guān)鍵。格麥迪，本土棗香白蘭地，在以特色品類創(chuàng)新，聚飲年輕人嘗鮮流量的同時(shí)，也拿出了品牌“大氣候”轉(zhuǎn)化方案，價(jià)值引導(dǎo)。

　　格麥迪計(jì)劃打造年輕人的品牌休閑小酒館，在中心商業(yè)區(qū)，白天售賣“飲料、咖啡、格麥迪”，晚上以自助形式承載90后年輕人三五好友相約或獨(dú)處的時(shí)光，以自建場(chǎng)景聚攏起“格麥迪”核心粉絲群，讓其成為引導(dǎo)年輕人的時(shí)尚生活方式。

　　總結(jié)來(lái)看，格麥迪的純粹法則在于：純粹的昆侖山、純粹的雪水、純粹的產(chǎn)品、純粹的口味、純粹的藝術(shù)、純粹的生活，造就了純粹的格麥迪！

　　3、格麥迪會(huì)成為新的酒類獨(dú)角獸嗎？

　　近年來(lái)，白酒行業(yè)中，所有酒企品牌都在做消費(fèi)者培育工作，當(dāng)消費(fèi)者越來(lái)越懂酒，名酒品牌價(jià)值日益凸顯，對(duì)于此時(shí)新入局的品牌來(lái)說(shuō)， “跳出來(lái)”建立自己的賽道，顯然才是更聰明和成功有效的打法。

　　在8000億白酒市場(chǎng)容量中，傳統(tǒng)賽道名酒羅立、已擁擠不堪，新賽道才有春天和機(jī)會(huì)。知名酒業(yè)觀察人、糖煙酒周刊副總編王安石表示，隨著消費(fèi)升級(jí)，白酒行業(yè)品牌化、分化加速，構(gòu)建新品類、聚焦新人群、開(kāi)啟新消費(fèi)，才是新品牌成功的法則。

　　格麥迪作為一種融合東西方流派加上自己特點(diǎn)的棗香白蘭地，是聚焦新世代消費(fèi)的潛力新酒品，是進(jìn)入酒類新賽道和助力器。其走上了一條與“飲料”“啤酒”“果酒”等其他飲品搶奪市場(chǎng)的道路，跳出了傳統(tǒng)酒企存量市場(chǎng)，瞄準(zhǔn)新世代人群，不愿被傳統(tǒng)白酒喝法所禁錮，個(gè)性、品質(zhì)、品味飲酒需求，開(kāi)辟自己的特色空間市場(chǎng)。

　　在消費(fèi)升級(jí)和行業(yè)創(chuàng)新的大背景下，格麥迪的定位是符合白酒市場(chǎng)多元化發(fā)展規(guī)律的，至于能否做大細(xì)分藍(lán)海市場(chǎng)，成為下一個(gè)“江小白”，讓我們拭目以待。（文章來(lái)源：酒說(shuō)）

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