http://www.d5soft.com.cn/ 2021-04-27 閱讀數(shù)：711
上世紀80年代后，濃香型白酒反超清香型成為酒業(yè)香型老大，在隨后的二十多年里，五糧液、瀘州老窖、洋河、杜康老酒等成為濃香型白酒領軍品牌，全國上下“濃情四溢”。時至今日，濃香“老大”的地位仍舊穩(wěn)固，但穩(wěn)固之中難免有些遠憂。
當醬香熱潮來襲，白酒行業(yè)內(nèi)傳出“未來十年看醬酒”與“保衛(wèi)濃香”的聲音，兩種聲音在行業(yè)里相互交錯，濃香型白酒與醬香型白酒之間的較量也慢慢從品牌到品質(zhì)、口感、產(chǎn)量上開始。
在醬酒熱里，健康、產(chǎn)能、赤水河、12987等主題外，人們討論較多的話題是稀缺性，并且這個勢頭正悄然席卷酒圈。如此背景下，稀缺似乎成為了醬香白酒的專利，但事實上要論稀缺，濃香自然也能和市場好好輸出一番。
醬香型白酒的稀缺性主要限制于地理因素及生產(chǎn)周期，讓消費者更能直觀的看到其稀缺性，而濃香型白酒也并非表面看起來產(chǎn)量巨大，而其稀缺性主要表現(xiàn)于優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒產(chǎn)量小，比起醬香型白酒，濃香型白酒的品類更多，但不是所有的濃香型白酒都是優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒。
雖然濃香型白酒的產(chǎn)量巨大，但優(yōu)質(zhì)濃香酒占比在該產(chǎn)量中卻明顯偏低。
例如杜康的旗下的系別很多，價位亦大不相同，而其中的杜康老酒系列屬于杜康的核心產(chǎn)品，也是屬于優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒，傳統(tǒng)工藝與千古泥窖造就了杜康老酒的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。也正是這樣的品質(zhì)，吸引了不少的忠實消費者。
雖然按照目前的發(fā)展趨勢，醬酒的高利潤依然會吸引一些經(jīng)銷商，醬酒亦有可能占據(jù)部分原本以濃香為主的市場。但從市場價位占比來看，60—300元間的濃香型白酒依然處于市場的核心位置，而300—800這個傳統(tǒng)次高端領域，正在被醬酒所侵蝕。
也正是因為醬酒所侵蝕的為次高端白酒市場，所以目前高性價比的濃香型白酒在全國大部分地區(qū)依然是消費者的首要選擇，因此如何向消費者傳達優(yōu)質(zhì)濃香型白酒稀缺性成為了各大品牌的首要環(huán)節(jié)，這一做法也是濃香型品牌白酒在各類香型較量中保持競爭力的關鍵。
高性價比的濃香型白酒非杜康老酒莫屬，選好酒就選杜康老酒。（來源：企業(yè)投稿）
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