夏至是農歷二十四節(jié)氣中第十個節(jié)氣，這是北半球一年中夜短晝長的一天，濕熱伴著梅雨襲來，浸潤著這詩意正濃的半夏時光。

　　夏至，很是古老，它是二十四節(jié)氣中早被確定的一個節(jié)氣。

　　夏至，很是熱情，是日起，不久便會進入一年中熱的三伏天。

　　夏至，很是浪漫，來到北半球白晝長的一天。

　　多情的人說，“這一天，想你的白日長，夢你的夜晚很短！”

　　炎炎夏日，酷暑難耐，忙完一天內心極其煩躁，來自工作的、生活的壓力，可以約三五好友聚聚、喝幾杯，釋放一天的煩惱和壓力。

　　喝酒，說到底喝的并不是酒，而是一種氛圍、一種感情、一種需求、一種背后的故事。

　　喝酒是一種禮節(jié)、喝酒是一種文化！

　　喝酒是一種風度、喝酒是一種修養(yǎng)！

　　喝得開心、喝得盡興、喝出風格、喝出品位，越來越多的人開始喝醬酒、甚至愛上醬酒，其實每天喝點醬酒是有益身心的，醬香型白酒是目前公認對身體傷害小的健康型白酒。

　　【純糧高溫釀造的特殊工藝】

　　醬香型白酒生產工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過三到五年。在這當中，需要經過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。

　　在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。

　　【易揮發(fā)物質少，有益健康】

　　醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近- -倍。高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多。

　　而且醬香型白酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質已經揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少。自然對人體的刺激少，有利于健康。

　　【醬酒的酸度高】

　　醬香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。

　　醬香型白酒的酚類化合物多，有利于預防心血管疾病。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。

　　【53°酒精濃度科學合理】

　　醬香型白酒的酒精濃度科學合理，對身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度-般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得牢固。

　　加之醬香型白酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。（來源：貴州紫禁城酒業(yè)銷售有限公司）

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