低度酒品牌「落飲」于日前，完成近千萬(wàn)美元的Pre-A 輪融資，本輪融資由 BAI資本領(lǐng)投、XVC、天圖資本跟投�！氨据喨谫Y將主要用于渠道建設(shè)、品牌打造等”，落飲創(chuàng)始人金鑫透露。

　　這是落飲不到一年內(nèi)完成的又一輪融資，2020年12月，落飲完成由XVC領(lǐng)投、天圖資本跟投的數(shù)百萬(wàn)美元天使輪融資。兩輪融資背后，落飲業(yè)務(wù)在線上渠道迅速鋪開(kāi)。

　　據(jù)了解，落飲已經(jīng)分別于2020年10月、2021年3月與5月，先后上線天貓旗艦店、小紅書/抖音旗艦店、京東自營(yíng)旗艦店。線上渠道的鋪開(kāi)，已經(jīng)讓落飲實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。

　　據(jù)悉，今年雙十一期間，落飲獲得天貓青梅酒、蜜桃酒等類目旗下多個(gè)榜單第 一。在天貓酒水雙11全周期戰(zhàn)報(bào)中排名前五，低度潮飲排行榜、天貓酒水首日預(yù)售榜中位列第5，還在蜜桃酒、青梅酒2個(gè)賽道的8大榜單中強(qiáng)勢(shì)登頂，此外還入選了京東發(fā)布的新銳品牌Top 10、低度酒成長(zhǎng)新品排行榜等一系列榜單。

　　落飲是一家年輕的低度酒品牌，主打國(guó)風(fēng)茶果酒系列產(chǎn)品，將各地特色茶與水果進(jìn)行融合釀造調(diào)制，現(xiàn)已推出大紅袍西柚、滇紅青梅/玫瑰、單叢蜜桃、茉莉荔枝、雀舌春見(jiàn)、桂花楊梅、玫瑰荔枝等多個(gè)風(fēng)味系列，產(chǎn)品度數(shù)多在10-12度左右。

　　品類成功

　　落飲的快速增長(zhǎng)，源自品類、品牌與運(yùn)營(yíng)的成功。

　　從品類來(lái)看，新酒飲賽道增長(zhǎng)迅速。據(jù)天貓新品創(chuàng)新中心發(fā)布的《2020果酒創(chuàng)新趨勢(shì)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，截至2020年尾聲，國(guó)內(nèi)梅酒消費(fèi)同比增幅為90%，而預(yù)調(diào)雞尾酒與果酒的增幅為50%。

　　羅蘭貝格調(diào)研顯示，在當(dāng)下，中國(guó)大陸30歲以下人群的酒類消費(fèi)中，啤酒占52%、葡萄酒占13%、預(yù)調(diào)酒11%，果酒、起泡酒的比例也在逐步提高，酒飲行業(yè)格局日漸改變。

　　味覺(jué)體驗(yàn)豐富、低度酒銷量迅猛增長(zhǎng)，究其原因，是逐漸具有消費(fèi)能力和話語(yǔ)權(quán)的年輕人在行使“消費(fèi)”投票權(quán)，消費(fèi)者飲酒習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，為落飲所在的新酒飲賽道創(chuàng)造了巨大的市場(chǎng)潛力。

　　品質(zhì)成功

　　從品牌來(lái)看，在擁擠的新酒飲賽道中，落飲實(shí)現(xiàn)了品牌差異化。

　　落飲的思路是憑借別具一格的品牌定位、出色的供應(yīng)鏈支持、獨(dú)具特色的研發(fā)體系等多方面優(yōu)勢(shì)，建立起差異化壁壘。從產(chǎn)品來(lái)看，其加入中國(guó)經(jīng)典的地域茶元素，將不同風(fēng)味的純發(fā)酵果酒香氣與茶香進(jìn)行融合，從而創(chuàng)造出復(fù)合口感、風(fēng)味特異的低度酒產(chǎn)品，做“東方利口酒”。

　　區(qū)別于很多“小甜水”，落飲主打優(yōu)質(zhì)原料，其中滇紅玫瑰茶果酒所用玫瑰來(lái)自云南莨峨村。容量方面，落飲主打500ml裝，并于今年10月推出305ml小瓶裝產(chǎn)品線。

　　為了品質(zhì)，落飲擁有自有專業(yè)釀酒師、調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)，以及成熟產(chǎn)業(yè)鏈上下游配套，從源頭配方研發(fā)到末端生產(chǎn)罐裝，建立了全鏈路產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)體系。其中，通過(guò)與白酒品牌光良酒業(yè)的合作，在光良供應(yīng)鏈和研發(fā)體系的支持下，落飲不僅在生產(chǎn)成本與效率上形成基本優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品層面也能夠和市場(chǎng)上的產(chǎn)品形成差異，以“水果+茶+酒”的口味為自己開(kāi)辟了創(chuàng)新細(xì)分賽道。

　　運(yùn)營(yíng)成功

　　高強(qiáng)度的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，落飲的成功也源自其運(yùn)營(yíng)管理。

　　例如其內(nèi)容營(yíng)銷，落飲主要側(cè)重小紅書、微博、抖音、B站等內(nèi)容社交平臺(tái)。資料顯示，落飲6款產(chǎn)品全渠道累計(jì)銷售額超千萬(wàn)元。此外，還與《突如其來(lái)的假期》、元?dú)馍�林等品牌及IP進(jìn)行聯(lián)名嘗試。

　　這都得益于包括落飲品牌創(chuàng)始人金鑫在內(nèi)的營(yíng)銷與管理團(tuán)隊(duì)。

　　在落飲天使輪融資時(shí)，領(lǐng)投方 XVC 合伙人胡博宇公開(kāi)表示，落飲品牌創(chuàng)始人金鑫是連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，他的團(tuán)隊(duì)具備很強(qiáng)的思考和學(xué)習(xí)能力、產(chǎn)品定義和創(chuàng)新能力，并且有接地氣的實(shí)戰(zhàn)能力。因此XVC在天使輪投資了落飲的團(tuán)隊(duì)，也期待他們?cè)谥袊?guó)低度酒行業(yè)開(kāi)創(chuàng)新天地。

　　天圖投資合伙人李康林也將落飲視為低度酒賽道的“種子選手”，“落飲團(tuán)隊(duì)既有充分的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也在早期就通過(guò)綁定優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈來(lái)持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新。天圖持續(xù)看好‘獨(dú)酌悅己’新場(chǎng)景背后的低度酒市場(chǎng)的崛起、看好落飲團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)久的創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)能力�！�

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，新酒飲賽道擁有巨大機(jī)會(huì)，而落飲通過(guò)品牌、運(yùn)營(yíng)方面的差異化，有望成為領(lǐng)軍品牌之一，從而建立更大的增長(zhǎng)機(jī)遇，而這恰恰也是資本看重的一點(diǎn)。（文章來(lái)源：酒業(yè)時(shí)報(bào)）

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