這兩天，有關(guān)元宇宙的話題頻上熱搜。一是因?yàn)楹Ｍ馍缃幻襟w界的“霸主”Facebook正式改名Meta，即元宇宙MetaVerse的前綴；二是因?yàn)闉o州老窖在深圳為消費(fèi)者奉上了一場(chǎng)結(jié)合釀酒和元宇宙創(chuàng)意的沉浸式體驗(yàn)。

　　其實(shí)，這并非瀘州老窖首次與科幻聯(lián)動(dòng)。

　　早在2019年，瀘州老窖·國(guó)窖1573就亮相“華語(yǔ)科幻星云獎(jiǎng)十周年慶典”，并與《三體》的作者劉慈欣、華語(yǔ)科幻星云獎(jiǎng)終生成就獎(jiǎng)得主王晉康結(jié)成“品牌摯友”。

　　今年4月，瀘州老窖再度牽手星云獎(jiǎng)，并邀請(qǐng)韓松、何夕、江波、陳揪帆四位科幻作家圍繞國(guó)窖1573定向創(chuàng)作一部科幻小說(shuō)《一五七三》，開啟用科幻讓世界品味中國(guó)的新征程。

　　對(duì)此，有讀者給《華夏酒報(bào)》留言說(shuō)，傳統(tǒng)的瀘州老窖也好時(shí)髦，竟然“蹭”科幻熱點(diǎn)。但通過(guò)一系列數(shù)據(jù)分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)，瀘州老窖的這波操作非常精準(zhǔn)且布局前衛(wèi)。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年至2020年，中國(guó)科幻小說(shuō)的出版數(shù)量每年都在350部以上，較2015年翻了3倍之多。另?yè)?jù)《2021中國(guó)科幻產(chǎn)業(yè)報(bào)告》顯示，2020年，中國(guó)科幻產(chǎn)業(yè)總值為551.09億元，2021年上半年，科幻產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已達(dá)362.92億元。

　　顯然，龐大的讀者，賦能了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的縱深發(fā)展并釋放出巨大的營(yíng)銷價(jià)值空間。由此來(lái)看，與科幻做朋友，對(duì)話當(dāng)代讀者，瀘州老窖是祭出了“城會(huì)玩”的營(yíng)銷組合拳。

　　畢竟，在科幻產(chǎn)業(yè)崛起的當(dāng)下，這樣的潛力市場(chǎng)，連股市都在借力，酒業(yè)又怎會(huì)錯(cuò)過(guò)？

　　同樣“城會(huì)玩”的還有蘭舟。

　　作為新式酒飲的流行品牌，蘭舟的跨界是強(qiáng)勢(shì)切入年輕消費(fèi)者的社交，玩起了劇本殺。

　　就在10月9日，蘭舟申請(qǐng)注冊(cè)蘭舟夜宴酒類商標(biāo)并宣布推出IP沈蘭舟和《蘭舟夜宴》劇本殺。據(jù)悉，蘭舟的IP及互動(dòng)內(nèi)容由原起點(diǎn)中文網(wǎng)白金寫手帶隊(duì)的重慶創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)和S級(jí)網(wǎng)劇編劇帶隊(duì)的北京創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)進(jìn)行創(chuàng)作，預(yù)計(jì)每年產(chǎn)出作品15部～20部。

　　未來(lái)，團(tuán)隊(duì)還將陸續(xù)推出相關(guān)連載漫畫、漫劇及短視頻。足見蘭舟拿下年輕消費(fèi)者的決心，也印證了其創(chuàng)始人鄭博瀚的觀點(diǎn)：“新時(shí)代，按傳統(tǒng)賣酒方式太無(wú)聊了�！�

　　年輕消費(fèi)者喜歡獵奇，但并沒(méi)有固定的偏好，而劇本殺正在成為他們社交的新流行。據(jù)美團(tuán)發(fā)布的《2021實(shí)體劇本殺消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，截至2020年底，全國(guó)劇本殺實(shí)體店已經(jīng)突破3萬(wàn)家，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)實(shí)體劇本殺2021年的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到154.2億元，消費(fèi)者有望達(dá)到941萬(wàn)。

　　如此多的參與者也印證了行業(yè)的潛在價(jià)值，而對(duì)于如何把玩家轉(zhuǎn)換成消費(fèi)者，蘭舟也頗有心得：通過(guò)普通的餐飲門店、劇本殺門店、KTV、小酒館、酒吧等多種場(chǎng)景拉動(dòng)消費(fèi)。

　　“在測(cè)試過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)，一般餐飲場(chǎng)景均銷酒飲1至2瓶/人次，場(chǎng)均4至12瓶，而在《蘭舟夜宴》微醺本線下測(cè)試中，人均消費(fèi)可達(dá)2至4瓶，場(chǎng)均高達(dá)16到24瓶，遠(yuǎn)高于常規(guī)餐飲消費(fèi)場(chǎng)景�！编嵅╁�表示，未來(lái)新式酒飲會(huì)有幾千億元的市場(chǎng)，逐漸替換掉傳統(tǒng)酒，并開辟出新市場(chǎng)。

　　其實(shí)，這從近幾年的白酒產(chǎn)量中就能窺見一斑。

　　據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，自2016年以來(lái)，白酒產(chǎn)量開始連年下滑。從以產(chǎn)定銷的角度來(lái)說(shuō)，白酒市場(chǎng)正在萎縮。一方面，是消費(fèi)者對(duì)“少喝酒，喝好酒”的訴求越來(lái)越強(qiáng)烈，帶動(dòng)行業(yè)向頭部集中；另一方面，也是傳統(tǒng)酒業(yè)的蛋糕正在不斷被新式酒飲瓜分。

　　天貓、京東、騰訊、益普索等機(jī)構(gòu)相繼發(fā)布的調(diào)研報(bào)告指出，健康時(shí)尚、多口味、低酒精度正在成為酒類消費(fèi)的新趨向，尤其是以Z世代為代表的年輕消費(fèi)者更享受微醺。

　　“在中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展引擎換擋與人口結(jié)構(gòu)代際調(diào)整、行業(yè)增量邏輯切換等三大背景因素交融的情況下，再用原來(lái)的人口紅利增量邏輯來(lái)評(píng)估當(dāng)下的品牌營(yíng)銷環(huán)境，顯然是無(wú)效的。”和君咨詢酒水事業(yè)部項(xiàng)目總監(jiān)王濤告訴《華夏酒報(bào)》記者，受2020年疫情影響，消費(fèi)者被動(dòng)地接受了一次洗禮，傳統(tǒng)的線下消費(fèi)場(chǎng)景加速向線上、到家、社區(qū)轉(zhuǎn)移，在棘輪效應(yīng)下，消費(fèi)場(chǎng)景更加多元且將會(huì)持續(xù)、長(zhǎng)期保持。

　　“另外，加之80、90后及Z世代年輕的消費(fèi)人群成為社會(huì)主力，他們亟需通過(guò)不同的身份屬性和階級(jí)符號(hào)來(lái)實(shí)現(xiàn)自我表達(dá)，因此，品牌方需要持續(xù)關(guān)注新常態(tài)、新代際、新消費(fèi)、新場(chǎng)景來(lái)滿足他們這種個(gè)性化的需求表達(dá)。這正應(yīng)了《愛麗絲夢(mèng)游仙境》里紅桃皇后所說(shuō)的那句話：‘你只有努力奔跑，才能一直留在原地’�！蓖鯘�進(jìn)一步分析指出。

　　在這個(gè)“新新”時(shí)代，跟上潮流，不一定能成為“頂流”；但不懂潮流，十有八九會(huì)被淹沒(méi)。當(dāng)潮流已在無(wú)形中迫使酒業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)，誰(shuí)能乘風(fēng)破浪，就看精準(zhǔn)營(yíng)銷的“快、準(zhǔn)、穩(wěn)”了。（文章來(lái)源：華夏酒報(bào)）

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