http://www.d5soft.com.cn/baijiuzs/ 2022-04-06 閱讀數(shù):521
近段時(shí)間,疫情的反復(fù)牽動(dòng)了無數(shù)人的心。
一面是多地不斷反復(fù)的疫情狀態(tài),另一面是全國(guó)各地日趨嚴(yán)格的常態(tài)化防控措施。那些被封控的區(qū)域,日常柴米油鹽的供應(yīng)都成了問題,白酒消費(fèi)場(chǎng)景更是幾乎不復(fù)存在。前有武漢、鄭州,現(xiàn)在又輪到了上海。
當(dāng)物流停滯、消費(fèi)不振時(shí),手上還壓著很多庫存的酒商們又該如何自處呢?
庫存高、動(dòng)銷慢,原因僅 限于疫情?
從多家媒體的報(bào)道信息來看,2022年白酒酒類經(jīng)銷商渠道動(dòng)銷慢、庫存較高是普遍現(xiàn)象。早在2020年,上海浦東區(qū)的酒商陳華(化名)就曾表示,“我所了解的同行,2020年生意基本至少下滑10%,超過20%的也不在少數(shù)。”
而就在前兩天,相關(guān)媒體也曾報(bào)道,一 線酒商普遍遭遇動(dòng)銷困難的情況。春節(jié)期間“旺季不旺”,節(jié)后的終端消費(fèi)者購(gòu)買欲望也下降明顯。湖北某經(jīng)銷商表示,2021年國(guó)慶期間的庫存都尚未消化,春節(jié)之前,廠家向經(jīng)銷商壓貨,經(jīng)銷商再向自己這樣的二批商發(fā)貨。各種壓力讓他對(duì)2022年的銷售形勢(shì)感到迷茫,“各行各業(yè)都很難,高端白酒還好一點(diǎn),中端價(jià)格帶存貨根本賣不動(dòng)!
“各個(gè)行業(yè)都不好掙錢了,尤其是房地產(chǎn)行業(yè),開發(fā)商、建筑商日子都不好過。雖然高端名酒的市場(chǎng)需求依然很大,但銷量明顯受到了影響,煙酒店主要還是以中高端產(chǎn)品為主,因此受到的影響也大。”成都市新都區(qū)一白酒經(jīng)銷商這樣分析動(dòng)銷困難的原因。
2022年的白酒動(dòng)銷很難,疫情的反復(fù)是一方面原因,但并不是全部原因。
從一些經(jīng)銷商的市場(chǎng)反饋來看,白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出兩端化發(fā)展趨勢(shì)。無論是終端煙酒店還是商超渠道,百元以下的光瓶酒市場(chǎng)依然相對(duì)堅(jiān)挺。而線下門店中,賣得好的依然是茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒這些頭部品牌。
還有一個(gè)比較突出的現(xiàn)象是,很多中低檔醬酒產(chǎn)品不被市場(chǎng)所接納,它們的動(dòng)銷難度更大一些。以河南醬酒市場(chǎng)為例,很多煙酒店堆放著琳瑯滿目的醬酒產(chǎn)品,甚至堪比茅臺(tái)鎮(zhèn)沿街的“酒鋪?zhàn)印薄?
面對(duì)壓力,經(jīng)銷商如何破局?
總體來說,經(jīng)銷商群體的壓力,主要來自于動(dòng)銷緩慢和打款壓力大。如何去減輕這兩種壓力呢?或許可以從以下幾方面入手。
一,開拓新的動(dòng)銷場(chǎng)景,增加曝光機(jī)會(huì)。疫情的反復(fù),很大程度上影響了線下品鑒活動(dòng)的舉辦。對(duì)于經(jīng)銷商來說,在傳統(tǒng)的推介會(huì)和品鑒會(huì)頻率減少的背景下,應(yīng)當(dāng)充分開拓線上傳播場(chǎng)景,借助互聯(lián)網(wǎng)和直播平臺(tái)來進(jìn)行產(chǎn)品推廣和營(yíng)銷。
二,追求適當(dāng)利潤(rùn),快速去庫存。在“醬酒熱”行至中場(chǎng)的背景下,那些品牌力相對(duì)較弱,品質(zhì)不夠突出的醬酒庫存已經(jīng)不適合待價(jià)而沽,而應(yīng)該果斷投入市場(chǎng)。而對(duì)于其他品類庫存較高的產(chǎn)品,也應(yīng)當(dāng)分情況能出貨就出貨。通過這種措施,經(jīng)銷商可以盡快去庫存,降低資金鏈斷裂的風(fēng)險(xiǎn)。
三,更新促銷策略,以價(jià)值拉動(dòng)動(dòng)銷。放棄傳統(tǒng)的打折和買贈(zèng)策略,特別是一些高端酒產(chǎn)品,要從增加實(shí)際價(jià)值和提升服務(wù)質(zhì)量的角度為消費(fèi)者提供更為舒適的體驗(yàn)。同時(shí)還可以在特定時(shí)期經(jīng)營(yíng)跨界產(chǎn)品,將飲料、啤酒,休閑食品等品類,疊加到自身的生意中,提升整體抗風(fēng)險(xiǎn)能力。又如為團(tuán)購(gòu)消費(fèi)者提供更穩(wěn)定的配送服務(wù)等,把真正有價(jià)值的良好體驗(yàn)給消費(fèi)者。
四,尋求廠家?guī)椭,適當(dāng)調(diào)整經(jīng)銷商策略。在疫情常態(tài)化背景下,企業(yè)經(jīng)營(yíng)和渠道動(dòng)銷都充滿了不確定性。近兩年來,越來越多的知名酒企也都在努力地強(qiáng)化企業(yè)和經(jīng)銷商之間的關(guān)系。作為利益相關(guān)方,經(jīng)銷商群體應(yīng)當(dāng)主動(dòng)尋求廠家的策略支持。采用諸如“共享倉(cāng)庫”、“分批打款”、“產(chǎn)品回收”等靈活策略來維持廠商合作的穩(wěn)定性。
疫情的反復(fù)固然是庫存高、動(dòng)銷慢的主要?jiǎng)右,但選品不精準(zhǔn)、進(jìn)貨過于盲目也是部分白酒經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)“難上加難”的影響因素。從目前的情況來看,經(jīng)銷商在選品上還要更穩(wěn)妥審慎一些,不必過分追求高利潤(rùn),用優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品幫自己度過不利周期。在此基礎(chǔ)上積極尋求廠商互助合作,優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)開拓消費(fèi)場(chǎng)景,或能創(chuàng)造出逆勢(shì)上揚(yáng)的業(yè)績(jī)。(文章來源:大家酒評(píng))
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