葡萄品種：密斯卡岱和馬斯喀特

　　產區(qū)：獵人谷，新南威爾士州

　　顏色：葡萄干的顏色

　　酒香：芳香的李子布丁香味

　　口感：飽滿圓潤的焦糖味，多年橡木桶陳釀帶來的堅果味

　　飲用建議：搭配奶酪，尤其是澳大利亞風味奶酪，帶有香甜水果味如甜溫柏醬，味道絕美。搭配巧克力甜點，味道也絕佳。

　　酒精度：18.0%

　　獵人谷：獵人谷是澳大利亞古老的葡萄酒產區(qū)，此產區(qū)有栽種于1820年的葡萄樹。獵人谷產區(qū)位于新南威爾士州，悉尼向北兩個小時的車程。

　　此溫暖氣候產區(qū)出產杰出的干白和干紅葡萄酒，在國際上一直被公認為品質最好的葡萄酒。大多數(shù)獵人谷最有聲望的葡萄園都坐落在山谷的南部，Brokenback山脈的前陸。帖木兒酒莊的葡萄園和酒廠就坐落在此。