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劍南金樽酒是劍南春酒業(yè)新興推出的一款濃香型白酒，劍南金樽酒承襲了劍南春自唐代以來(lái)的古法傳統(tǒng)釀造工藝，為陳年老窖釀制而成，歲月的沉淀，唐廷的貢酒——?jiǎng)δ辖痖拙凭劊?
品名：劍南金樽酒精釀 濃香型白酒【52° 500ml】
香型：濃香型
酒精度：52°
凈含量：500ml
原料：水、高粱、小麥、等
包裝：瓶裝
生產(chǎn)日期：見包裝
貯存條件：通風(fēng)、陰涼、干燥處（避光、防潮、常溫）
適飲場(chǎng)合：商務(wù)宴會(huì)、團(tuán)圓小酌、婚慶宴席、節(jié)日送禮、收藏等
產(chǎn)品特點(diǎn)：芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)
劍南金樽酒精釀以小麥制大曲為糖化發(fā)酵劑配以當(dāng)?shù)赜皴爸T葛井甘泉水釀制而成。在釀制過(guò)程中采用濃香型傳統(tǒng)工藝紅糟蓋頂，回沙發(fā)酵，去頭斬尾，清蒸熟糠，低溫發(fā)酵（延長(zhǎng)發(fā)酵20天），雙輪底發(fā)酵，緩慢蒸餾，配料精巧，操作精細(xì)，貯存陳釀，因而酒質(zhì)優(yōu)異，香醇突出。
劍南金樽酒精釀為濃香型白酒，酒液無(wú)色透明，酒體豐滿飽和，純正典雅，芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)，具有獨(dú)特的曲酒香味。
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