在醬酒的長(zhǎng)發(fā)展周期中，貴州白酒還在上演著更多可能。

　　近日，《學(xué)習(xí)時(shí)報(bào)》刊發(fā)了貴州省省長(zhǎng)李炳軍的署名文章《把堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展作為新時(shí)代的硬道理，建設(shè)富有貴州特色的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系》。文章中提到，貴州省工業(yè)明確了“3533”的奮斗目標(biāo)，其中，到2027年，要打造3000億級(jí)的醬香白酒產(chǎn)業(yè)集群。

　　酒業(yè)家注意到，這也是貴州白酒首次提出2027年3000億的發(fā)展目標(biāo)，意味著貴州白酒在實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型中已經(jīng)明確了發(fā)展路徑。對(duì)于這一目標(biāo)，權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖認(rèn)為，貴州白酒在2027年達(dá)到3000億的可能性是非常大的，這也將奠定貴州白酒在全國(guó)的頭部地位。

　　五年翻倍!

　　貴州白酒“大踏步”跑進(jìn)“第 一陣營(yíng)”

　　茅臺(tái)引 領(lǐng)下的醬酒軍團(tuán)，帶動(dòng)了貴州白酒在過去五年來的高速發(fā)展。截止到2023年來看，貴州白酒的體量顯然已經(jīng)到了一個(gè)全新的高度。

　　“目前貴州白酒的體量大概在2000億左右�！睋�(jù)權(quán)圖向酒業(yè)家透露的數(shù)據(jù)顯示，過去幾年間，貴州白酒的體量已悄然從1000億增長(zhǎng)到2000億，實(shí)現(xiàn)了翻倍。

　　2000億的貴州白酒，也是一個(gè)經(jīng)得起推算的數(shù)據(jù)。2023年，茅臺(tái)集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收約1639億，習(xí)酒集團(tuán)銷售超200億，珍酒、國(guó)臺(tái)、金沙、釣魚臺(tái)、董酒等營(yíng)收均在數(shù)十億規(guī)模，以及仁懷產(chǎn)區(qū)除茅臺(tái)以外的其他企業(yè)約200億的收入。

　　貴州白酒今天的發(fā)展高度正是來源于過去五年來茅臺(tái)和醬酒的雙驅(qū)動(dòng)。作為茅臺(tái)大發(fā)展和醬酒熱的“新元年”，2017年，貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)的體量在900億元左右，而當(dāng)年的茅臺(tái)集團(tuán)銷售收入為662.5億元（含習(xí)酒），其他貴州白酒品牌仍處在發(fā)展的初期，尚未形成較大規(guī)模�；仡^看，在2017年，貴州白酒的產(chǎn)業(yè)格局更像是“一超多小”；時(shí)至今日，在茅臺(tái)引 領(lǐng)下，貴州白酒所呈現(xiàn)的品牌艦隊(duì)可謂是“一超多強(qiáng)”，是真正意義上的“白酒品牌艦隊(duì)”。

　　從1000億到2000億，貴州白酒在過去五年間以高速發(fā)展實(shí)現(xiàn)了大踏步的跨越，更是以2000億的體量，進(jìn)入中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)的“第 一陣營(yíng)”，也讓“中國(guó)白酒看貴州”成為現(xiàn)實(shí)。

　　4年新增1000億

　　貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展已具確定性

　　2022年1月，國(guó)發(fā)2號(hào)文件落子貴州，《關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開發(fā)上闖新路的意見》中提到，發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地。

　　伴隨著這份文件的出爐，在政策的東風(fēng)下，貴州白酒始終以建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地為目標(biāo)。據(jù)李炳軍在上述文章中表示，當(dāng)前，貴州省工業(yè)主抓“六大產(chǎn)業(yè)基地”，并逐一編制規(guī)劃，明確“3533”奮斗目標(biāo)，即到2027年，打造3個(gè)5000億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群和醬香白酒等3個(gè)3000億級(jí)的產(chǎn)業(yè)集群。

　　酒業(yè)家注意到，過去兩年多時(shí)間，貴州省高度重視白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，多次深入到遵義等白酒產(chǎn)區(qū)和企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，也出臺(tái)多個(gè)政策推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“文章”中提到，貴州是世界醬香白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，在醬香白酒行業(yè)具有重要地位。貴州立足推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展，下決心對(duì)白酒企業(yè)清理整治退出一批、兼并重組做大一批、就地改造提升一批，推動(dòng)酒企轉(zhuǎn)型升級(jí)，發(fā)展壯大優(yōu)強(qiáng)白酒企業(yè)艦隊(duì)。

　　“2027年貴州白酒達(dá)到3000億體量的可能性是非常大的。”權(quán)圖對(duì)酒業(yè)家表示，貴州白酒產(chǎn)業(yè)從2000億向3000億發(fā)展主要有四大抓手，其中的抓手就是茅臺(tái)的發(fā)展和貢獻(xiàn)；其次是以習(xí)酒、珍酒、國(guó)臺(tái)、金沙、董酒等為代表的茅臺(tái)之外的主流品牌；三是醬香品類的發(fā)展抓手；四是產(chǎn)業(yè)大資本的推動(dòng)抓手。

　　同樣，對(duì)于貴州白酒在接下來4年時(shí)間中，體量再增1000億，實(shí)現(xiàn)2027年發(fā)展目標(biāo)的可行性，也是非常確定的。

　　據(jù)酒業(yè)家了解，茅臺(tái)集團(tuán)黨代會(huì)確立的新五年發(fā)展目標(biāo)是到2027年實(shí)現(xiàn)集團(tuán)營(yíng)收2400億，這無疑給貴州白酒2027年目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定了基本盤。在此之外，習(xí)酒集團(tuán)在當(dāng)前200多億的基礎(chǔ)上，通過4年時(shí)間的發(fā)展有望實(shí)現(xiàn)300—400億的體量；而珍酒、國(guó)臺(tái)、金沙、釣魚臺(tái)、董酒等艦隊(duì)企業(yè)中也有望出現(xiàn)2—3家百億級(jí)品牌；以及仁懷作為世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，以仁懷醬酒集團(tuán)為引 領(lǐng)的仁懷產(chǎn)區(qū)品牌也將成為貴州白酒發(fā)展和增長(zhǎng)的重要貢獻(xiàn)點(diǎn)。

　　事實(shí)上，貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的韌性和后勁也體現(xiàn)在規(guī)上企業(yè)的數(shù)量方面。數(shù)據(jù)顯示，截至2023年，貴州白酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)模企業(yè)數(shù)量已經(jīng)突破了180家。而與之形成對(duì)比的是，從2017年至今全國(guó)白酒規(guī)上企業(yè)的數(shù)量從1593家銳減到2023年的930余家。而貴州這180多家規(guī)上白酒企業(yè)已經(jīng)可以占據(jù)全國(guó)的20%。

　　這也使得貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局更為健康，規(guī)上企業(yè)數(shù)量的增加為貴州白酒的高質(zhì)量發(fā)展提供了保 障。酒業(yè)家了解到，截至目前，貴州白酒已經(jīng)建成百億級(jí)企業(yè)2家、十億級(jí)企業(yè)9家、億元級(jí)企業(yè)32家，由此可以看出，貴州白酒產(chǎn)業(yè)的“品牌艦隊(duì)”已經(jīng)形成。

　　權(quán)圖表示，3000億目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)將奠定貴州白酒在全國(guó)的頭部地位。屆時(shí)，貴州白酒的份額在整個(gè)中國(guó)白酒中占比將超過三分之一，也將推動(dòng)貴州白酒從“中國(guó)白酒看貴州”向“全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地”轉(zhuǎn)變。（文章來源：酒業(yè)家）

 

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