江城十月，酒香氤氳。

　　2025年10月17日至19日，以“世界名酒・共享榮耀”為主題的第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會在武漢盛大舉行。這場匯聚全 球酒業(yè)智慧的盛會，通過開幕式的全 球邀約、世界名酒價值論壇的思想碰撞、理性飲酒宣傳周的責任踐行、終結酒類話題誤導訛傳的第五屆“問酒”論壇等一系列重磅活動，完美展現(xiàn)了世界酒業(yè)的多元魅力，更錨定了行業(yè)高質量發(fā)展的全新航向。

　　三大維度升級，實現(xiàn)“六大”突破性創(chuàng)新

　　相較于往屆，本屆酒博會在戰(zhàn)略定位與展現(xiàn)形態(tài)上實現(xiàn)了“新地點、新形式、新面貌”三大維度的重大升級。不再局限于傳統(tǒng)的產品陳列與品牌展示模式，而是以“沉浸式體驗、社交化傳播、數(shù)字化聯(lián)動”為核心，致力于打造一場面向消費市場、融合前沿科技與文化魅力的新風貌盛會。

　　本屆酒博會還規(guī)劃了美酒品鑒專區(qū)、美食嘉年華街區(qū)、潮飲互動專區(qū)、文化體驗工坊、數(shù)字云展廳、直播電商基地等多元空間，通過“B端產業(yè)賦能與C端消費引流”雙輪驅動策略，深化線上線下全渠道融合，構筑起一個集貿易洽談、展覽展示、合作交流、行業(yè)峰會、互動體驗等多維功能于一體的服務型精品展會全新生態(tài)，同時全 面打造出一個集“吃喝玩、游樂購”于一體的超級體驗場域。

　　創(chuàng)新互動體驗模式、優(yōu)化展區(qū)與功能區(qū)設置、采用線上線下雙軌模式、舉辦多樣主題活動、設立國際采購商專區(qū)、聚焦年輕化消費需求是本屆酒博會的六大創(chuàng)新。本屆展會的規(guī)模與能級也與往屆相比得到進一步提升�？傉钩雒娣e較上屆增長近40%，吸引超過800家來自全 球各地的優(yōu)質參展商入駐，涵蓋白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、黃酒、國際蒸餾酒、雞尾酒、料酒及科教裝備、包裝包材等全酒種類別。超過50000名專業(yè)買手與核心采購商參加酒博會，到場觀眾突破300000人。尤為關鍵的是，本屆酒博會還真正實現(xiàn)了從“行業(yè)內部的展示盛會”向“全民參與的消費節(jié)日”的重大轉型。

　　多維活動聯(lián)動，勾勒酒業(yè)發(fā)展全景圖

　　本屆酒博會以全鏈條、多層次的活動矩陣，創(chuàng)新推出“品世界鏈未來”系列互動體驗，實現(xiàn)了產業(yè)視野與社會責任的深度融合，成為行業(yè)觀察的“全景窗口”。主辦方精心籌劃的20余場高規(guī)格、強互動的專題會議與專業(yè)活動，吸引了大批企業(yè)和廣大觀眾。

　　開幕式上，來自20多個國家和地區(qū)的駐華使領館代表，國家相關部委，酒類主產區(qū)、銷區(qū)政府負責人，省、市、自治區(qū)酒業(yè)協(xié)會，知名酒企，科研院校的專家、學者、參展商、參會客商，以及100余家中央級、省級、行業(yè)媒體代表共計千余人齊聚一堂，共同出席并見證開幕式盛況。

　　第十二屆全國政協(xié)副主 席馬培華指出，中國國際酒業(yè)博覽會不僅是中國酒業(yè)發(fā)展的“風向標”，更是全 球酒業(yè)交流的“黃金橋梁”，以酒為媒的合作模式，是推動經濟多元化、便利貿易投資的生動實踐，彰顯開放包容、互利共贏的時代精神。立足“十四五”與“十五五”交匯節(jié)點，馬培華副主 席強調，要以科技創(chuàng)新為引擎，推動信息技術與釀酒工藝深度融合；以文化內涵為根基，挖掘酒文化價值、創(chuàng)新表達，讓美酒成為傳播中華優(yōu) 秀文化的載體；以綠色發(fā)展為準則，融入生態(tài)保護、倡導健康飲酒，構建產業(yè)與社會和諧發(fā)展的責任共同體。展望酒業(yè)未來，馬培華副主 席滿懷信心地表示：堅信在各方努力下，酒業(yè)定能把握機遇、克服挑戰(zhàn)，為滿足人民美好生活需求、助力經濟社會建設貢獻更大力量。

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉則以“高山流水遇知音”典故開篇，點明全 球賓朋為美酒與知音齊聚江城。他盛贊武漢兼具歷史底蘊與生態(tài)之美，指出酒博會是世界名酒的產業(yè)巡禮、商貿盛會，更是文化盛宴與思想激蕩平臺。他提出“以四海之‘釀’成百川之勢、以互鑒之‘樽’淬煉未來、以共享榮耀彰顯文明之光”三大方向，呼吁酒業(yè)守護風土、踐行ESG理念。號召業(yè)界共譜“世界名酒，共享榮耀”新篇章，為全 球酒業(yè)繁榮貢獻力量。

　　武漢市副市長李湛以“2024年GDP超2.1萬億、2025年白酒市場占全省過半”的硬核數(shù)據，彰顯了武漢作為會展高地與消費重鎮(zhèn)的產業(yè)承載力，承諾以Z優(yōu)環(huán)境助力美酒雙向流通。

　　作為核心思想高地，“世界名酒・共享榮耀”世界名酒價值大會以“共生、共情、共享”為主題，展開了一場全 球酒業(yè)的智慧交鋒。

　　宋書玉理事長從生態(tài)哲學視角闡釋美酒是時光的沉淀、文明的使者，更是跨越國界的橋梁，是與風土的邂逅、與消費的共情，也是與世界的共享，世界名酒的價值在于千年經典的傳誦、非遺技藝的傳承、精神文化的弘揚和人類文明的進化，要讓世界名酒真正實現(xiàn)“各美其美，美美與共”，讓美酒成為連接不同文化的橋梁，成為世界人民美好生活的標配。

　　原外經貿部副部長、博鰲亞洲論壇原秘 書長龍永圖以深邃的國際視野和豐富的經驗，以“中國白酒國際化”為主題為大會把脈、為中國酒類文化和產品出海謀劃方向，擘畫出中國白酒國際化戰(zhàn)略路徑。

　　古井貢酒、瀘州老窖等企業(yè)負責人則現(xiàn)身說法、分享實踐案例；亳州、莆田等產區(qū)與愛爾蘭、日本嘉賓的對話，更讓“共生共情共享”從理念落地為產業(yè)行動。

　　著 名經濟學家向松祚解析了經濟大轉型時代的底層邏輯與發(fā)展趨勢，為中國酒業(yè)在新格局下的戰(zhàn)略選擇提供參考和指引。

　　國內和國際名酒產區(qū)的領導做客產區(qū)會客廳，從城市治理者的角度，分享了如何通過政策引 領、產業(yè)布局和生態(tài)保護為產區(qū)賦能的經驗和舉措。

　　在責任踐行維度，10月16日提前啟幕的“關愛成長、非成勿飲”2025全國理性飲酒宣傳周，標志著這一公益活動邁入第十個年頭。活動發(fā)布了《2025中國預防未成年人飲酒綠皮書》、微電影《天壤之別》，公布了美酒美圖獲獎結果、海報設計大賽評選結果，同步全國范圍啟動的宣傳周航旅計劃、“5X”計劃、“鳳鳴計劃”、高鐵計劃等精彩內容，提出“家庭、學校、社會、酒企、政府”五位一體的防控體系，受到全社會的廣泛關注和好評。2025年，酒與社會責任促進工作委員會對行業(yè)2024年度ESG工作開展了調研與數(shù)據收集，結合Z終評級結果，發(fā)布了“環(huán)境治理”“社會公益”“公司治理”三部分2024年度酒業(yè)ESG榜單。

　　宋書玉理事長以《一瓶酒的責任》為題，回顧了全國理性飲酒宣傳周活動十年來的成績，闡述了“關愛成長，非成勿飲”這一主題的深刻內涵，并對ESG領航酒業(yè)綠色發(fā)展的重要意義給予高度評價。他表示，無論是大力倡導的“理性飲酒”，還是積極踐行的ESG理念，其核心要義都指向可持續(xù)發(fā)展這一目標，共同構成了中國酒業(yè)高質量發(fā)展的基石。

　　三大核心亮點，彰顯行業(yè)轉型新活力

　　本屆酒博會以創(chuàng)新破局，在展區(qū)設置、產業(yè)洞察與文化傳播上呈現(xiàn)鮮明特色，凸顯出中國酒業(yè)的轉型活力。

　　全產業(yè)鏈展示成為展會鮮明標識。本屆酒博會打破傳統(tǒng)展會聚焦成品酒的局限，首次系統(tǒng)性覆蓋從釀酒原料、智能設備、環(huán)保包裝到智慧物流、數(shù)字化營銷的全鏈條環(huán)節(jié)，五大主題展區(qū)將文化體驗、科技互動與消費場景深度融合。今世緣的智能化釀酒車間、古井貢酒的5G工廠、茅臺的區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)等成果集中亮相，讓觀眾直觀感受酒業(yè)“智改數(shù)轉”的深度變革。

　　年輕化、數(shù)智化、國際化的趨勢判斷貫穿全程。

　　在產品端，古越龍山“無高低”黃酒、瀘州老窖酒心巧克力等創(chuàng)新產品爭奇斗艷，低度化、健康化成為新潮流；在營銷端，國臺酒業(yè)的元宇宙酒、AR/VR沉浸式體驗，瀘州老窖的“五碼合一”工程，展現(xiàn)了傳統(tǒng)酒業(yè)的數(shù)字化表達；國際化方面，克羅地亞葡萄酒、愛爾蘭威士忌等海外佳釀組團參展，中國酒類出口上半年10.6億美元、同比增長21.5%的數(shù)據，更印證了“中國釀・世界香”的發(fā)展動能。

　　責任與品質雙輪驅動的發(fā)展理念深入人心。

　　除理性飲酒宣傳周的公益實踐外，ESG理念成為行業(yè)高頻詞。從宋書玉理事長強調的“綠色發(fā)展是可持續(xù)的核心”，到古井集團通過原糧基地建設實現(xiàn)綠色釀造與鄉(xiāng)村振興協(xié)同，再到各項同期賽事活動的若干獲獎產品彰顯的品質追求，均傳遞出酒業(yè)“堅守責任、追求卓越”的價值共識。

　　“問酒”論壇是中國酒業(yè)協(xié)會主辦的品牌活動，“你敢問、我必答”第五屆“問酒”論壇在延續(xù)“問酒”論壇高影響力的基礎上，再創(chuàng)“無邊界、開放式、深互動、強碰撞、高關注、Z權威”全新形態(tài)，助力行業(yè)正本清源，推動酒企、酒品與消費者更好地鏈接與互動。第五屆“問酒”論壇堅守“傳播酒類科普知識，為消費者答疑解惑”的初心，內容直指所謂的“酒桌常識”以及一些流傳甚廣的“酒桌傳言”，讓行業(yè)權威專家與消費意見領袖深度對話，引導大家走出酒的認知誤區(qū)，正確理解酒知識、酒文化。孫寶國、季克良、徐巖、張五九、韓北忠、毛健、黃永光、劉樹文等八位權威專家組成導師團坐鎮(zhèn)現(xiàn)場，針對網絡征集來的、以及十多位明星、現(xiàn)場觀眾、網紅博主組成“問酒”達人團提出的近20個有關酒類知識且易混淆和誤讀的問題，進行了權威而生動地解答，提高了大家對酒的認識和了解。

　　宋書玉理事長表示，中國酒業(yè)協(xié)會一直致力美酒的科普傳播，“問酒”論壇是協(xié)會全力打造的大型科普IP，就是要通過持續(xù)不斷地“問酒”，讓正確的酒類科普知識、正確的酒文化廣為傳播、深入人心，將酒從陌生變?yōu)槭煜�。他強調，只有熟悉，消費者才會發(fā)自內心的去喜歡。受到越來越多的消費者喜歡，美酒產業(yè)才能得以發(fā)展。

　　深遠產業(yè)影響，構建共享發(fā)展新格局

　　三天盛會不僅是展示窗口，更成為產業(yè)協(xié)同、文化傳播與國際合作的實效平臺，收獲了多維度成果。

　　在產業(yè)協(xié)同層面，展會實現(xiàn)了供需精準對接與資源高 效整合。

　　頭部企業(yè)與中小酒企通過展區(qū)互動形成技術輻射，古井貢酒的透明工廠模式、青島啤酒的供應鏈協(xié)同經驗等得到廣泛傳播；“產區(qū)會客廳”環(huán)節(jié)搭建的政企對話平臺，為亳州、莆田等產區(qū)的差異化發(fā)展提供了路徑參考。

　　在文化傳播層面，酒博會成為文明互鑒的重要載體。

　　瀘州老窖的封藏大典IP、古越龍山的“黃酒+咖啡”跨界融合、勁牌的健康飲酒文化傳播，讓傳統(tǒng)酒文化以年輕態(tài)形式煥新。

　　國際嘉賓的深度參與更讓中國酒業(yè)故事走向世界，克羅地亞大使達里歐・米海林表示，酒博會為兩國深化農產品合作、增進民間情誼奠定了基礎，彰顯了“以酒為媒、文化相通”的獨特價值�？肆_地亞愿以馬可・波羅精神為紐帶，深化酒業(yè)合作，推動酒業(yè)交流，傳承友好精神，共促兩國發(fā)展。

　　在國際合作層面，展會推動了全 球酒業(yè)的共識凝聚與市場共榮。

　　《世界名酒共美好》倡議書的發(fā)布，呼吁全 球酒業(yè)打破壁壘，實現(xiàn)標準互認、技術共創(chuàng)；針對海外市場的低度白酒、調飲酒產品展示，以及龍永圖提出的“海外建酒莊”建議，為中國酒業(yè)國際化指明了實操路徑。正如宋書玉理事長所言，這場盛會讓世界名酒“各美其美，美美與共”，為全 球酒業(yè)繁榮注入了強勁新動能。

　　此外，天觥獎系列獎項評審、2025年“茅臺王子杯”全國大學生白酒品評技能大賽、2025年中國酒業(yè)協(xié)會釀造料酒技術委員會換屆會議暨國家 級料酒評鑒委員換屆年會、2025“御宸房縣黃酒”新品發(fā)布、中國酒業(yè)協(xié)會酒吧專業(yè)委員會籌備會暨中式酒精混合飲品標準體系研討會、紹興黃酒館開館、中國酒業(yè)智慧倉配需求對接會、2025（首屆）“CWSA威士忌指南·威士忌星級年鑒”指南發(fā)布、"勁歌·東方調2025武漢雞尾酒潮飲派對暨中國雞尾酒世界杯賽"、2025中國酒類商業(yè)家大會暨“誠信示范店“授牌、第二屆中國酒業(yè)供應鏈與裝備技術大會、2025中國年份酒價值大會、2025中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎盛典、中國白酒品鑒大師班，以及中國葡萄酒產區(qū)特色與表達暨煙臺葡萄酒產區(qū)、新疆葡萄酒產區(qū)、寧夏葡萄酒產區(qū)推介會等酒行業(yè)專項活動，也在第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會同期舉行，將精彩紛呈的酒博會推向高潮。

　　從長江之畔的江城邀約，到全 球酒業(yè)的榮耀共鳴，第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會以思想引 領產業(yè)，以責任凝聚共識，以創(chuàng)新驅動未來。當酒香散去，留下的不僅是經貿合作的碩果，更是酒業(yè)高質量發(fā)展的清晰藍圖——在共生中堅守根基，在共情中貼近需求，在共享中成就榮耀，這正是世界名酒穿越周期、行穩(wěn)致遠的核心密碼。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）