在酒行業(yè)里摸爬滾打了十年之后，江小白有了新動(dòng)作。

　　近日，江小白在官方旗艦店正式上架了新品江小白三人飲系列，被外界看作是其誕生十年的獻(xiàn)禮之作。江小白方面稱(chēng)，創(chuàng)業(yè)十年離不開(kāi)用戶(hù)的支持，推出三人飲是為了回饋用戶(hù)。

　　官方信息顯示，江小白三人飲系列共兩款，分別為46度藍(lán)蓋和52度紅蓋版，均為500ml裝。該產(chǎn)品定位“輕松口糧酒”，為用戶(hù)帶來(lái)了酒飲新物種。

　　“異類(lèi)”遇到了挑戰(zhàn)

　　和江小白的主打產(chǎn)品一樣，新品三人飲面向的依然是光瓶酒市場(chǎng)，這是一個(gè)仍具有想象力的市場(chǎng)。公開(kāi)資料顯示，當(dāng)前光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模約在700億元左右，過(guò)去五年年均市場(chǎng)增速達(dá)20%，預(yù)計(jì)未來(lái)3-5年光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模有望擴(kuò)容至1200億元。

　　在光瓶酒市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張背后，是主流白酒消費(fèi)人群的理性回歸。

　　隨著第四消費(fèi)時(shí)代悄悄來(lái)臨，28～45歲的主流消費(fèi)人群越來(lái)越不愿再為品牌溢價(jià)買(mǎi)單，逐漸趨向去品牌化的理性消費(fèi)，表現(xiàn)在酒水消費(fèi)上，就是越來(lái)越多的人舍棄了撐面子、講排場(chǎng)的面子酒，傾向于選擇那些價(jià)格合理、品質(zhì)優(yōu)良的光瓶酒。

　　在外界看來(lái)，江小白在行業(yè)里似乎是個(gè)“異類(lèi)”，它從一開(kāi)始就走的是年輕化路線，為無(wú)數(shù)年輕人貢獻(xiàn)了“第1杯白酒”。

　　但人們沒(méi)注意到的是，隨著江小白來(lái)到了創(chuàng)業(yè)的第十年，那些曾喝過(guò)“第1杯白酒”的忠實(shí)用戶(hù)，年齡及閱歷都在不斷增加，他們中的一些人在口味和消費(fèi)偏好上都有了較大的變化�！耙杂脩�(hù)為中心”的江小白很難忽視這群消費(fèi)者的成長(zhǎng)。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，江小白此前已經(jīng)得到了不少資深酒客的認(rèn)可，以52度三五摯友為代表的高度酒在圈內(nèi)口碑甚佳。而此次推出的口糧酒三人飲，也獲得了首批品鑒用戶(hù)的一致好評(píng)。很多老用戶(hù)覺(jué)得這款產(chǎn)品口感超出預(yù)期，“46度藍(lán)蓋版喝起來(lái)清香純正、回味悠長(zhǎng)，52度紅蓋版口感更醇厚、柔和爽凈�！�

　　某江小白經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者，自己和多位經(jīng)銷(xiāo)商都受邀參與了三人飲的產(chǎn)品品鑒，結(jié)果有80%的同行都看好三人飲的潛力。

　　江小白相關(guān)人士透露，“為了三人飲的酒體品質(zhì)，上市之前我們特地找了用戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商等群體品鑒，收到的反饋?zhàn)屛覀儗?duì)這款產(chǎn)品很有信心。”

　　輕松的口糧酒會(huì)是怎樣的？

　　近些年，江小白一直致力于打造優(yōu)質(zhì)平價(jià)的國(guó)民口糧酒。

　　公開(kāi)資料顯示，在過(guò)去數(shù)年間，江小白經(jīng)典產(chǎn)品——江小白表達(dá)瓶，經(jīng)歷了數(shù)次迭代升級(jí)，每次升級(jí)都重點(diǎn)提升品質(zhì)、優(yōu)化口感，以符合消費(fèi)者對(duì)口糧酒的品質(zhì)需求；水果味白酒江小白果立方上市，把果汁和高粱酒融為一體，多種口味可選，覆蓋了更多人的日常飲酒需求；52度的501原味高粱酒推出，進(jìn)一步擴(kuò)大了用戶(hù)范圍……多數(shù)人都能在江小白找到自己中意的口糧酒。

　　“基于過(guò)往的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，我們愈發(fā)覺(jué)得真正的口糧酒一定是純糧釀造的，品質(zhì)是口糧酒基礎(chǔ)的東西。”江小白相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)。

　　據(jù)介紹，三人飲采用單一紅皮高粱發(fā)酵，甄選顆粒飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱，富含豐富的支鏈淀粉，經(jīng)蒸煮和發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生特殊芳香，在釀造中傳承并優(yōu)化了傳統(tǒng)燒酒工藝，使用古法青石窖池純凈發(fā)酵，從選糧到看花摘酒，全程由江記酒莊釀酒大師手工釀造，再經(jīng)2～3年陳釀而成。

　　白酒評(píng)委邵家艷評(píng)價(jià)該酒“甘甜醇凈，協(xié)調(diào)豐滿(mǎn)”。

　　眾所周知，作為行業(yè)“愣頭青”的江小白，之所以能在強(qiáng)者如林的行業(yè)中站穩(wěn)腳跟，和其長(zhǎng)期倡導(dǎo)輕松酒飲體驗(yàn)分不開(kāi)。三人飲繼承了這一理念，它被稱(chēng)作是一款輕松口糧酒。

　　“除了純糧釀造無(wú)負(fù)擔(dān)的酒體實(shí)現(xiàn)了身體輕松之外，三人飲更適合好兄弟間聚會(huì)時(shí)飲用，這樣的場(chǎng)景一定是輕松自在的，這就是場(chǎng)景輕松；另外，得益于江小白全產(chǎn)業(yè)鏈布局已初步成型，生產(chǎn)成本得到了控制，本著回饋用戶(hù)的原則，三人飲做到了容量大且價(jià)格合理，真正實(shí)現(xiàn)了好喝不貴，這就是價(jià)格輕松�！�

　　作為江小白在誕生十年之際向用戶(hù)交出的答卷，三人飲看起來(lái)是一款足夠有誠(chéng)意的產(chǎn)品。它在沿襲江小白高品質(zhì)做酒傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，還打出了輕松口糧酒的旗號(hào)。至于這款產(chǎn)品到底有多好，有多大的競(jìng)爭(zhēng)力，還是得用戶(hù)說(shuō)了算。（文章來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。